Где недорого и вкусно поесть в Екатеринбурге?

Несмотря на то что Екатеринбург расположен неподалёку от границы Европы и Азии, в плане городского быта азиатского в нём практически ничего нет. Это относится и к области кулинарной индустрии.

Большинство заведений общепита, представленных в городе на реке Исеть, имеет явную европейскую окраску как по формату и интерьеру, так и по ассортименту блюд в меню. Так что сюрпризов ожидать не приходится.

Екатеринбург является одним из самых населённых городов России. По касательной с населением двигается и количество различных кафе и ресторанов. Сегодня речь пойдёт о бюджетных заведениях. Подавляющему проценту путешественников именно они будут полезны.

Где вкусно и недорого поесть в Екатеринбурге?

Предварительная информация черпалась среди отзывов и статей в интернете. В результате перед поездкой я составил список из шести позиций. Одно заведение при повторной проверке пришлось вычеркнуть, в другое я попал лишь номинально. Зато по ходу пребывания в городе ещё один пункт в список добавился.

Сразу отмечу и далее не буду к этому возвращаться: во всех кафе из заметки есть бесплатный Wi-Fi и во всех же дозволяется оплатить заказ банковской картой.

Сеть ресторанов «Вилка-Ложка»

Столовые «Вилка-Ложка» нашли себя местечко сразу в нескольких городах России, даже в Москве присутствует один филиал, но основные центры франшизы — это Екатеринбург и Новосибирск, где «Вилками-Ложками» закрывается большая часть территории города. Все отделения в Екатеринбурге перечислять не стану, их аж 18; я заглядывал в «Вилку-Ложку» по адресу ул. Белинского, 71.

Что из себя представляет кафе изнутри? Типичный формат столовой: поднос в руки и вперёд по ряду со стандартными блюдами, набираешь себе чего хочешь и на кассу оплачивать. Немало позиций из меню по факту может отсутствовать: в этом и свой плюс, и минус; с одной стороны существенно меньшая вероятность получить несвежий продукт, с другой — иногда выбирать особо и не из чего.

Базовые цены хоть и невысокие в принципе, всё же по меркам качества приготовления не сильно радуют. Но здесь на выручку экономному путешественнику приходят специальные предложения, как то завтрак, обед, ужин и привлекательная скидка в 50% за час до закрытия. Вот где бюджетный ценник предстаёт во всей красе.

Из перечисленного в Екатеринбурге я попал только на ужин, который оставил двойственные впечатления: поесть поел, но размер порции основного блюда — будто насмешка. Возможно, мне просто не повезло.

Забегая вперёд, в Новосибирске я «Вилку-Ложку» тоже посетил, где опробовал комплексный завтрак, вот к нему претензий меньше. А теперь к чекам.

Обед (самонаборный): напиток из смородины 320 мл — 39 руб., борщ — 47 руб., картофельное пюре — 41 руб., свинина в хрустящей корочке — 108 руб., салат из капусты с морковью — 35 руб. Итого: 270 рублей.

Сравнительно дешёвая свинина, но дорогое пюре (учитывая количество продукта). На вкус они неплохие, равно как и салат. А вот борщ и напиток из смородины — деньги на ветер. Оба блюда сильно разбавлены водой, её по сути пить и приходится.

Комплексный ужин в «Вилке-Ложке» обошёлся мне в 99 рублей. Было два варианта на выбор. Я остановился на таком: салат из овощей, фаршированный перец, макароны, чёрный чай.

Порция макарон — огромная, а вот перец вместе с начинкой можно съесть за один укус. Салат обыкновенный. В целом — более-менее приемлемое предложение.

Актуальное меню с ценами имеется на сайте «Вилки-Ложки», не забудьте только отметить правильный город.

Чебуречная «Время-Ч»

(ул. Малышева, 44)

Удивительно атмосферное заведение в ретро-стилистике со своими оригинальными находками. Начиная от оформления и музыкального сопровождения, а заканчивая проводимыми мероприятиями и сервировкой блюд.

Чебуречная небольшая, уютная, светлая и с приятными сотрудниками. Главная гордость «Времени-Ч» — это, конечно, чебуреки. Они огромные, свежие и с разнообразной начинкой. Качество приготовления на высоком уровне (касается не только чебуреков).

Стоимость огромного чебурека — 150 рублей. За 490 рублей предлагается взять ассорти этих чудных полукругляшей весом в полкилограмма. Не уверен, что в одиночку удастся всё съесть, но никто не запрещает взять лишние позиции с собой и продолжить трапезу дома.

Помимо чебуреков цены в кафе выше среднего, но и сами блюда оставляют далеко позади кухонные изыски какой-нибудь «Вилки-Ложки». Выражаясь спортивным языком, они просто в различных весовых категориях.

Получается, экономному туристу здесь делать нечего? Вовсе нет, поскольку на помощь спешит привычный, но от того не менее замечательный бизнес-ланч. Цена его во «Времени-Ч» 250 рублей (200 руб. — по сокращённой программе). Пятый обед бесплатно, если будете штампики собирать.

Комплексный обед включает в себя: суп (два варианта), салат (три варианта), кус хлеба, напиток (чай, кофе, компот, морс или сок), любой чебурек из меню или блюдо дня. Как видно, развернуться есть где. Позиции для выбора, разумеется, со временем меняются.

Вот, что приглянулось мне. Обед №1: борщ, сельдь под шубой, чебурек с курицей и грибами, морс смородиновый. Обед №2: грибница, оливье, чебурек с бараниной, морс смородиновый. Каждый бизнес-ланч по 250 рублей.

Всё очень вкусно и качественно: от супа и до напитка. Чебуреки огромные, начинки много. Больше понравился тот, который с курицей. Его, собственно, в первую очередь и советовали. Порции хорошие, наесться должно получиться.

Обратите внимание: заказ осуществляется непосредственно у стойки, сразу же происходит оплата, потом присаживаемся за столик и ждём пока принесут выбранные позиции. Непривычно, но какого-то дискомфорта не ощущается.

Если вам не чужда ретро-стилистика, будучи в Екатеринбурге, рекомендую обязательно заглянуть в чебуречную. Не за обедом, так за ужином. Конкретно в таком месте не жалко и немного переплатить. Кроме того, по вечерам здесь проводятся различные интересные мероприятия, сулящие позитивные эмоции (а иногда и скидки).

Ассортимент угощений в кафе небольшой. Но здесь тот случай, когда многого и не надо, ведь основное всё есть. Одни только чебуреки — пока попробуешь каждый, уже неделя пройдёт. Меню с ценами доступно в группе Вконтакте «Времени-Ч».

Сеть пиццерий «Pizza Mia»

Как и в случае с «Вилкой-Ложкой» пиццерии «Pizza Mia» в значительной мере покрывают весь Екатеринбург. По городу разбросанно порядка 15 филиалов. Несколько из них работают круглосуточно. Я побывал здесь: ул. Вайнера, 12 и ул. Вокзальная, 23.

По формату заведения копируют представителей западного фастфуда, вроде KFC или Бургеркинга. На кассе получаем на подносе выбранные блюда, оплачиваем, садимся за столик, коих предостаточно, кушаем.

При первом посещении (в сентябре 2015 года) пицца в «Мии» мне понравилась, а вот в 2018 году впечатления остались не столь радужными. Специально заходил два раза, причём в разные филиалы.

Начинки в пицце стало маловато да и сама она в целом не дотягивает до высокого звания кругляша-вкусняша. Впрочем, откровенных ляпов нет: тесто пропечённое, тараканов под помидорами не обнаруживается, тарелку по пути к кассе на пол не роняют.

Не внушает оптимизма и скудный ассортимент: помимо пиццы он содержит жаренную картошку в разнообразных формах, всяческие куриные поджарки, напитки да различную мелочёвку.

Чем же до сих пор привлекает «Pizza Mia»? Достаточно бюджетным прайсом и наличием некоторых комбо-предложений, дополнительно сбивающих цену. Кусок пиццы обойдётся здесь в 60-65 рублей. Пара таких да стакан чая — вполне сносный перекус.

И сразу перейдём к чекам. Первый: пицца Греческая (кусок) — 65 руб., пицца Фридей (кусок) — 60 руб., чай зелёный — 45 руб. Итого: 170 рублей. В глаза бросается относительно дорогой чай (не à la Гринфилд), но тут выбора посетителям не оставляют — в «Pizza Mia» дешевле напитка просто нет.

Второй — это набор «Фридей комбо» за 120 рублей. Он включает в себя кусок пиццы Фридей, маленькую порцию картофеля фри и стакан Кока-колы 0,4. По сравнению с заказом данных позиций по отдельности экономия получается 41 рубль. Богатого разнообразия наборов тоже нет, зато предложения не ограничены по времени.

Искренне надеюсь, что когда-нибудь качество пиццы в «Pizza Mia» вернётся к тому хорошему показателю, который впечатлил меня в 2015 году. А пока можно смело проходить мимо. Или зайти. Трагедии в обоих случаях не предвидится.

Бургерная «А ты где?»

В Екатеринбурге пять филиалов бургерной «А ты где?», и все они располагаются в Центральном районе. Я посетил заведение по адресу ул. Луначарского, 137. Помещение компактное, внутри полусумрак, людей больше чем столиков, многие берут заказ с собой.

Бургерная очень популярна среди молодёжи. В 16-30 в рабочий день в кассу имелась очередь из нескольких человек, а непосредственно бургер предложили обождать ещё 20-30 минут. Приготовление происходит прямо на месте, позади барной стойки, при желании можно самолично присмотреть за кулинарным воплощением своего заказа.

Что неудобно — расплачиваемся за все позиции сразу и тут же получаем напиток, а вот бургер, понятно, лишь после приготовления. Но за 20 минут и чай остынет, и пиво выветрится... А если оплатить сначала бургер, а потом, забирая его, добавить и напиток? Легко, но только при отсутствии очереди. Иначе — стой по второму кругу.

А что удобно? Больше нет нужды томиться в ожидании непосредственно рядом со стойкой или напрягать сквозь музыку слуховые рецепторы, ожидая пока выкрикнут ваше имя. В «А ты где?» каждому бургер-клиенту дают пейджер с персональным номером.

С устройством можно уйти в другой конец помещения, в туалет или вообще на летнюю веранду. По приготовлению блюда пейджер подаст сигнал и завибрирует; не услышите, сигнал повторится. Весьма оригинальное решение. Пиликалку и заказ нумеруют одинаково, поэтому нет риска, что твой бургер по ошибке отдадут другому клиенту.

Вторая отличительная особенность заведения — каждый бургер дополняют одноразовыми чёрными перчатками. Ими предлагается воспользоваться вместо столовых приборов. Удобно кушать и забавно наблюдать, как это делают другие. Главное — руки потом совершенно чистые.

Меню в «А ты где?» не содержит комплексных обедов или комбо-сетов, зато расценки в нём на приемлемом уровне. Стоимость большинства бургеров попадает в рамки 160-240 рублей. Самый бюджетный бургер — «Всё понятно» за 119 рублей. Также здесь очень дешёвое разливное пиво — 59 рублей за 0,5. Стакан чая — 19 рублей. Помимо бургеров в ассортименте имеются стейки, несколько салатов и пара-тройка закусок к пиву.

Мой заказ: фирменный бургер «А ты где?» — 189 рублей, фирменное пиво «А ты где?» — 59 рублей. Итого: 248 рублей.

Пиво обыкновенное, не противное, холодное. Бургер каких-то особых впечатлений не оставил, но да я и не знаток. Ингредиенты у него такие: котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, томат, халапеньо, лук красный, салат айсберг, соус коул слоу.

Приходил в «А ты где?» я лишь слегка голодным, через час в похожем состоянии и ушёл. Возможно, виной тому пиво, которое, как известно, разжигает аппетит.

В целом «А ты где?» — интересное, атмосферное заведение с грамотным персоналом и заботой о клиентах. Однако специально стоять в очереди, чтобы попробовать местный бургер, как по мне, всё же не стоит. А вот если очереди нет — почему бы и не остаться?

Пиццерия «Пан-Пицца»

Ещё одна сеть пиццерий в Екатеринбурге. По городу расставлено шесть филиалов, пять из них обрамляют центральный район. Для моего посещения была выбрана «Пан-Пицца» по адресу ул. Белинского, 71. «Что-то знакомое!», — воскликнет внимательный читатель. Да, «Вилка-Ложка» совсем рядом, входы обоих кафе разделяют считанные метры.

В этой пиццерии меня кормили исключительно завтраками. Жил я неподалёку и если просыпался относительно поздно, то сразу отправлялся в «Пан-Пиццу». Раньше бы не получилось, поскольку заведение работает лишь с 10-00. Существенный минус.

Комплексное предложение по завтракам действует с 10-00 до 12-00. Имеется четыре альтернативы:

1. Сырники со сметаной, мёдом или сгущёнкой. 2 штуки. 79 рублей.

2. Овсяная каша на молоке с маслом, вареньем или мёдом. К ней поджаренный тост и долька плавленного сыра. 79 рублей.

3. Омлет с ветчиной и сыром. К нему поджаренный тост. 99 рублей.

4. Омлет с помидорами и сыром. К нему поджаренный тост. 99 рублей.

Во всех вариантах в цену включён чай. Сменить чай на кофе + 10 рублей. На капучино + 20 рублей.

Тут же упомяну и про бизнес-ланч. Салат + второе + булочка + чай = 199 рублей. Можно добавить суп дня за 49 рублей. Кроме того, в обеденное время (с 12 до 16) снижена цена на пару позиций порционной пиццы. Поскольку сам обед я не пробовал, а пример привести хочется, возьму его с сайта «Пан-Пиццы» по состоянию на дату написания заметки.

Доступный обед №1: салат «Обжорка», горбуша по-ленинградски, соус «Тар-Тар», чай с лимоном и сахаром. Доступный обед №2: салат «Обжорка», грудка куриная по-мексикански, макароны отварные, булочка, чай с лимоном и сахаром. Каждый по 199 рублей. Суп дня — гороховый с копчёностями, 49 рублей. Кусок пиццы «Пан Чикен Делюкс» — 59 рублей, слайс «Капричезы» — 49 рублей.

На мой взгляд, и на завтрак, и на обед выбор вполне достойный. Жаль, для ужина фиксированных предложений не предусмотрено, зато есть одно, действующее целый день: пицца дня за 139 рублей. Правда, пицца маленькая, лишь 20 см в диаметре, но всё равно цена хорошая.

В самом заведении мне понравилось. Места много, светло, уютно, персонал вежливый. Оплата происходит на кассе, после чего на руки дают номерок, с которым садимся за столик. По приготовлению приносят блюда официанты.

По чекам. В первый раз решил взять аж два завтрака на пробу — с сырниками и с овсянкой: два сырника со сгущёнкой, овсяная каша с маслом, поджаренный тост, долька сыра «Дружба», два чая. Итого: 158 рублей.

Сырники бурных восхищений за свою цену не вызвали, а вот каша с самодельным бутербродом понравилась. Недорогой вкусный и полезный завтрак. На нём я остановился во второе посещение «Пан-Пиццы», отдал 79 рублей и в хорошем настроении отправился на прогулку по Екатеринбургу.

Сеть ресторанов «Своя компания»

В главном уральском городе имеется 11 филиалов «Своей компании», а всего по России их раз в десять больше, есть и в Москве парочка.

Принципиально не пишу в обзорах о заведениях, в которых самому побывать не довелось. Но здесь в первый раз приключилась ситуация, когда в кафе я пришёл (ул. Малышева, 44), а там для меня не оказалось места. Заходить снова времени не было, поскольку ресторан ни в коем случае не бюджетный, а вечером мне уже предстояло покинуть город.

Зачем тогда вообще упоминать о «Своей компании»? В список он-таки попал благодаря бизнес-ланчу и положительным отзывам в интернете. Отсутствие свободных мест в обеденный час тоже отчасти говорит в пользу ресторана. Интерьер, судя по фото, достойный. При следующем визите в Екатеринбург обязательно ещё раз загляну сюда, а пока просто оставлю информацию о бизнес-ланче.

Комплексное предложение, включающее салат (или роллы), суп, горячее, напиток, стоит 289 рублей. Если что-то убрать, будет дешевле, но не намного. Отдельно из обеденного меню к трапезе можно добавить пару десертов, булочки, чесночный хлеб, стакан вина или пива. Выбор блюд очень хороший и вариативный. Для общей оценки приведу конкретный пример бизнес-ланча, который бы заказал я.

Гипотетический обед: салат Сицилийский (ветчина, паста фрегола, огурец, томат, лук фри, майонез, зелень), суп сырный с курицей (куриное бедро, плавленый сыр, картофель, морковь, репчатый лук, зелень), жаркое по-таёжному (куриное филе, сливки, шампиньоны, картофель, репчатый лук, можжевеловая ягода, зелёный лук, зелень), стакан морса. Это 289 рублей. И на десерт лимонный пай мини (классический бисквит, лимонный крем, меренга, мюсли, карамельный топпинг, мята) за 79 рублей. Итого: 368 рублей.

Сравнительно дороговато, но если всё будет вкусно, то побаловать себя не жалко. Время бизнес-ланча в «Своей компании»: с 12-00 до 16-00.